São Leopoldo Fest: gastronomia tentadora

Esse texto é um pouco mais pontual para o pessoal da região, pois trata-se da festa que está acontecendo aqui na cidade de São Leopoldo, a São Leopoldo Fest. Uma festa que comemora a imigração alemã que está em sua 20ª edição, onde reúne muitas atrações como shows, artesanato, feira de comércio e é claro, a gastronomia.

E é essa parte que mais nos interessa! São inúmeros os pratos, lanches e doces servidos na festa. Inclusive é claro, a gastronomia alemã com seus pratos típicos como chucrute, salsicha bock, cucas, etc.
A festa conta ainda com uma imensa variedade de tortas e bolos, pastéis, salgados, crepes, pizzas, cachorro-quente, entrevero no pão ou na tábua (mistura de várias carnes), docinhos, morango no palito com cobertura de chocolate, e muitas outras delícias. Além das bebidas como o chopp que está por toda a volta, assim como o quentão e as batidas de frutas com bebida alcoólica.

O problema disso tudo é que a grande maioria desses alimentos são extremamente calóricos e engordativos, pois constituem de uma grande quantidade de açúcar e/ou gordura.

Mas calma, não podemos nos desesperar, afinal é uma festa, e também merecemos curtir um pouquinho essas delícias. Mas temos que pensar que ao irmos para uma festa desse tipo devemos ter controle não só da nossa fome, mas sim da nossa gula.
A tentação é grande, fica fácil queremos experimentar um poquinho de cada coisa. Mas lembre-se que você pode estar colocando sua saúde em risco e causando arrependimentos.

Algumas dicas:
Procure já ir alimentado para a festa, assim você não fica com fome só de olhar para aquelas delícias. Apenas compre aquele alimento que você tenha muita vontade de comer ou então se você vai passar muito tempo lá dentro, claro que terá que se alimentar mais vezes, mas tente equilibrar, optando por preparações não tão engordativas.

Procure fazer compensações no dia em que fores a festa, por exemplo: se você pensa em ir a tardinha e ficar até a noite, procure se alimentar durante o dia com alimentos mais leves, quem sabe uma sopa ao meio-dia e frutas a tarde, para assim pode comer um pouco mais a noite.

Procure não abusar das bebidas alcoólicas e tente ingerir mais água para se manter hidratado. Outra opção que aquece muito é o chá, excelente para a saúde.

O quentão, também é uma bebida alcoólica, mesmo que grande parte do álcool tenha se evaporado na fervura. Não devemos exagerar, pois além disso ele leva açúcar na sua preparação, tornando-o calórico.

Mas o que vale mesmo é se divertir e aproveitar a festa, afinal é uma vez por ano que acontece. Apenas tenha equilíbrio, não exagere e curta todos os momentos.

Boa festa!!